SmartSection is developed by The SmartFactory (http://www.smartfactory.ca), a division of INBOX Solutions (http://inboxinternational.com)
Nieuwsarchief
Categorie
  Nieuwsarchief

« 1 2 (3)
Alhoewel er overal al stalletjes aan de wegkant staan met de oranje gekleurde pompoenen, wil ik met jullie toch nog een recept delen om de laatste courgettes en tomaten op een lekkere manier te verwerken.


Benodigdheden:
tomaten (3 middelgrote)
courgettes (1 middelgrote)
uien
knoflook
eieren (3)
room (haverroom/rijstcreme als mogelijke vervanger) (100-150 ml)
basilicum/tijm/Italiaanse kruiden (wat je lekker vindt of in huis/tuin hebt)
peper en zout naar smaak

Bereiding;
Zet de oven aan op 180•C.

Snijd de groenten in plakken, de kruiden fijn en pers de knoflook. Vet een ovenschaal in en leg de plakken er dakpansgewijs in. Elke groentesoort een rij en eindig met de kruiden en knoflook voordat je een nieuwe serie van de drie groenten maakt (op de foto zijn de laagjes te zien).

Kluts de eieren met room, peper en zout en giet het mengsel over de ovenschaal. Eventueel wat parmezaanse kaas of pecorino eroverheen strooien maakt het nog iets lekkerder. Zet de schaal in de oven en bak ca. 30-40 minuten.
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

We zijn in de nazomer beland, de dagen worden korter en de temperatuur zal op korte termijn gaan dalen. Voor sommigen is dat een reden om zich te gaan wapenen tegen de koude en winderige invloeden van buitenaf, om zoveel mogelijk griep en verkoudheid te voorkomen.

Ooit heb ik een tijdje in een reformdrogisterij gewerkt en in mijn herinnering zit de ervaring dat er in de herfst ineens een soort run ontstond op producten waarin Echinacea verwerkt was. Nog steeds lijkt dit voor veel mensen een heilig, probaat middel in de strijd tegen de weersinvloeden, alhoewel het meer lijkt op een soort antibiotica. Curatieve behandeling i.p.v. preventieve behandeling. Het klaart namelijk rest-pathogenen, hitte in de Longen* (keelpijn bijv.), heet slijm (in de longen) en hitte toxinen. Hieruit blijkt dat extracten van bovengenoemde plant eerder werken als er al ziektesymptomen zijn. Uit de werkzaamheid blijkt ook dat de plant koel is want het klaart hitte symptomen. Als preventie zou ik dus eerder kiezen voor een iets warmer middel om beter te weren tegen de koude van de herfst. Verder heeft Echinacea de volgende smaken: scherp, bitter, iets zoet. Hierop kom ik later in dit artikel terug.

Vanuit de Traditionele Chinese Geneeswijze (TCG) kennen we als preventie tegen de klimatologische weersinvloeden koude en wind de kruidenformule Yu Ping Feng San of wel Astragalus & Siler Formula of ook wel Jade Windscreen Powder genoemd.

De herfst staat in de TCG voor Metaal-element. Hierbij behoren de Longen en de Dikke Darm. De huid met poriën als passend weefsel, evenals de slijmvliezen en de luchtwegen. Verder behoort de afweer energie of Wei-Qi door dit element gevoed of versterkt te worden en is iemand zwak op dit element, dan zal deze persoon in de herfst makkelijk verkouden worden of een griepaanval krijgen. De scherpe smaak vinden we terug bij planten die zich richten op de meridianen van longen of dikke darm en zijn werkzaam op de huid met poriën. Zie ook hierboven bij de smaak van Echinacea.

De Astragalus & Siler formula/Jade Windscreen Powder verzorgt deze afweerenergie of Wei Qi. De samenstelling van de kruiden die de formule bevat, geven de persoon een soort scherm tegen de eerder genoemde weersinvloeden. Als het ware wordt de functie van de poriën gereguleerd. Iemand met een zwak Metaal element, wordt snel verkouden en kan last hebben van spontaan zweten. Dit zweten ontstaat bij minste inspanning en vermoeidheid en put ook weer verder uit. Van deze kruidenformule is bekend dat het de energie versterkt, de buitenkant van het lichaam zeker stelt, en overmatig/spontaan zweten stopt.

De kruidenformule bevat van origine 3 verschillende planten;
Astragalus (Huang Qi)
Siler (Fang Feng)
Atractylodes white (Bai Zhu)
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

Onlangs een week vakantie achter de rug. Wat doet iemand in zijn vakantie, waar kun je de vrije tijd van vakantie voor gebruiken ? Door ieder zal deze tijd anders ingevuld worden. Toen mijn zoon op de basisschool zat, zag ik elke vakantie een groei bij hem. Dit was ook duidelijk zichtbaar bij andere basisschoolkinderen. Met name na een zomervakantie van 6 weken, waren de kinderen sterk lichamelijk gegroeid. Ook was er in de gelaatsuitdrukking een groei te bespeuren. Gezichten leken iets uit te stralen van meer zekerheid, meer inzicht. Later als ze ouder werden, meer van volwassenheid.

Mijn forensische buurvrouw is altijd benieuwd of wij nog weg gaan als we vakantie hebben. Het lijkt de bedoeling in deze maatschappij om de boel, je huis, je haard te ontvluchten. Of ik nu thuis blijf, of op vakantie ga, het is al heel lang bekend dat een mens niet van zichzelf kan vluchten. Hier kun je jezelf afvragen waarvoor je aan het vluchten bent. Wat is er te verdoven? Er zit dan vast een innerlijke stem die jou iets heeft te zeggen, waar je alert op mag zijn, maar waar je niet naar wilt luisteren. Het kost tijd en energie om hier aandacht aan te besteden en immers hebben we vakantie…. Natuurlijk kan het mooi zijn een reis te maken en andere culturen te ontmoeten of te ontspannen in een overweldigend stukje natuur.

Tijdens een vakantie vind ik het fijn om weer een stukje te groeien. Zoals de kinderen op de basisschool dit fysiek duidelijk doen, zo groei ik steeds verder in mijn kennis, maar nog belangrijker op evolutie niveau. Er is door het leven heen een hele sterke hunkering om vooruit te gaan, te evolueren. Dit gaat gepaard met confrontaties, met blokkades oplossen. Durven kijken naar de zaken waar ik als persoon kan groeien. Luisteren naar het innerlijke weten. Het is een groot goed om hieraan gehoor te mogen geven. Het kost tijd, moed en inzet, zoals de kinderen leren lezen, schrijven, rekenen. Door te ontspannen en buiten te spelen, of als volwassene de natuur in te gaan en te "socialisen" met vrienden en familie, verwerken we onze leerstof en krijgt het een plekje ergens binnenin.

Ik hoop dat u in deze contemplatieve tijd van het jaar ook wat inzichten heeft mogen krijgen en met het lengen van de dagen het licht mag laten schijnen op uw vernieuwende inzichten.
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

Er zijn weer 13 maanden voorbij na de start van het jaar van de Aap (2016). Met deze 13e nieuwe maan van 28 januari gaan we volgens de Chinese Astrologische kalender het jaar van de Haan in. Meer specifiek nog Vuur-Haan. De Haan is het tiende teken in deze dierenriem en is yang.

Haan heeft eigenschappen als; veerkracht, geestdrift, oprechtheid, conservatisme, elegantie en humor. Individuen die het komende jaar geboren worden, zullen deze eigenschappen bezitten. Daarnaast natuurlijk ook hanigheid, opschepperig, bazig en mogelijk blind vertrouwen, pedanterie en verspilling.

Als “wekker” is de haan bekend en wordt dit jaar ook gekenmerkt door nauwgezetheid en loyaliteit.

Gelukkige Astrologische Elementen voor de Vuur-Haan of het jaar 2017 zijn:

-Geluksgetallen: 5, 7, 8 of andere getallen waar ze gecombineerd in zitten, zoals 78, 57….
-Gelukskleuren: Goud, Bruin, Geel
-Geluksrichting: Zuid, Zuid-Oost
-Geluksmaanden: 2e, 5e en de 11e (het gaat hier om maan-maanden)
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

De Europese Adviesraad van Wetenschapsacademies, EASAC, wil dat Homeopatische middelen geen “medicijn” meer mogen worden genoemd. Zelf behandel ik niet met homeopathie, maar wil hier toch iets over schrijven. Een lang gerespecteerde vorm van behandelen, waar een grote groep mensen gedurende het leven veel baat bij heeft, ligt onder vuur.


Homeopathie/Fytotherapie

Allereerst is het belangrijk duidelijk te maken wat homeopathie inhoudt. Sommigen denken dat fytotherapie of welke vorm van “alternatieve geneeswijze” gebaseerd op kruidenmiddelen onder de noemer homeopathie valt. Dit is pertinent niet het geval. Homeopathie berust op het feit dat er extracten van kruiden geschud en zo gepotentieerd worden. Hoe sterker verdund, hoe sterker het middel kan werken. Hier gaat volgens de wetenschap iets mis; bij laboratorium onderzoek is er vanaf ongeveer een D24 potentie niets meer van het kruid, geen enkele molecuul terug te vinden in het preparaat dat voorgeschreven c.q. verstrekt wordt aan de cliënt.


Werkzaamheid

Hoe kan een dergelijk product dan toch werkzaam zijn? Hier komt de theorie van de Energie/Qi/Ki of resonantie in het verhaal. Het is heel moeilijk de energie of de resonantie van een product te meten met middelen die de wetenschap gebruikt. De Chinezen zeggen: “Alles is energie”. Dit lijkt abstract, maar alle materie en ook niet materie is energie. Elke vorm met een eigen trilling of frequentie. Denken bijvoorbeeld, ik ook energie. We zien er niets van, hooguit dat iemand die diep nadenkt, een frons op het voorhoofd kan vertonen. Er gaat geen materie mee gemoeid. Elektriciteit gaat door een draad, dit kunnen we niet zien. Omdat een spanningsmeter kan aantonen dat er stroom aanwezig is en omdat het licht brandt, is het waarheid. De wetenschap heeft nog niets gevonden om de subtiele energie van een Homeopatisch middel te testen, dus mag het niet bestaan. Een gepotentieerd homeopathisch middel heeft dus een frequentie en deze frequentie is verschillend van elk middel, afhankelijk welke plant in beginstadium van bereiding is gebruikt. Ook afhankelijk hoeveel verdunningen zijn toegepast.

Masaru Emoto was een Japanse onderzoeker die met water aantoonde dat water geheugen heeft. Water is een informatiedrager. Emoto stelde water bloot aan diverse invloeden en maakte daar ijskristallen van. Door de totaal verschillende informatie die het water heeft ontvangen, ontstonden er even zoveel diverse ijskristallen.


Placebo

Wil de EASAC eigenlijk zeggen dat zoveel mensen ongeloofwaardig zijn? Alle verhalen van mensen die steeds opnieuw baat hebben bij homeopathie zouden niet waar zijn? Het gaat om zoveel voorbeelden….is dit dan enkel placebo? Volgens art Christien Klein-Laansma (Arts bij Artsenvereniging voor Integrale Geneeskunde (AVIG)) is in 1991 al lang wetenschappelijk bewijs geleverd dat het effect van homeopathie veel meer is dan dat. Hans Andeweg schrijft in zijn boek “In resonantie met de natuur” dat in 1965 al wetenschappelijke verklaringen zijn aangetoond wat betreft deze geneeswijze door fysicus Barnard.
In België is de uitoefening van homeopathie sinds 12 mei 2014 bij wet voorbehouden aan artsen, tandartsen en vroedvrouwen en mag enkel gebruikt worden voor die indicaties waarvoor de werking aangetoond is volgens “evidence-based medicine”. Dus…….toch homeopathie gebruikt door artsen. En hoe zit dat dan met die inhoudsstoffen en moleculen???


Integratieve geneeskunde

Wat is er mis met diverse soorten van genezen of helen? Tegenwoordig lijkt er een strijd aan de hand tussen “de regulieren” en “de alternatieven”. Waarom zou dit niet samen kunnen gaan? Een nieuwe term in deze moderne tijd is “integratieve geneeskunde”; de betekenis hiervan is reguliere geneeskunde die samen gaat met natuurgeneeskunde. Er is ook een vereniging voor integratieve geneeskunde en een Stichting Tijdschrift voor Integrale Geneeskunde. Artsen, regulier opgeleiden die werken met mindfulness, acupunctuur, kruiden, homeopathie of id. Gelukkig is deze groep van geneeskunde groeiende.

Wat op zich goed is, dat er overkoepelende kwaliteitsorganen en beroepsverenigingen bestaan waarbij een behandelaar zich kan of moet aansluiten. Behandelaars of therapeuten worden hierdoor gecontroleerd op kwaliteit. Zoekt u een behandelaar, dan is het raadzaam om te kijken of deze bij een erkende organisatie is aangesloten.
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

Via dit schrijven wil ik een ieder alle goeds wensen voor 2018. Vooral een goede gezondheid maar zeker ook vrede. Vrede voor alle levende wezens.

Er bestaat een grote angst onder bevolkingen van de meeste landen op aarde. Niet verwonderlijk met alle dreigingen die diverse machthebbers tentoon spreiden. Naar mijn mening behoort het grote gros van de mensheid niet tot deze machthebbers en is het aantal dat vrede wenst groter dan omgekeerd het geval is. Als we bedenken dat gedachtekracht energie is en dat wat we aandacht geven groeit. Wat zal er dan gebeuren als we de “onmachtige machthebbers” geen aandacht meer geven (door bijvoorbeeld minder actualiteiten te volgen, hierdoor minder angst ontwikkelen) en met zijn allen de gedachte van Vrede de meeste aandacht geven.

Wilt u meewerken? Ik ben benieuwd naar de resultaten.
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

In de wintermaanden heeft het lichaam een opbouw aan energie nodig, reserves weer optimaliseren. Zoals planten hun bovengrondse delen verliezen en ondergronds verder gaan om kracht op te doen die in het voorjaar weer gebruikt kan worden. Dat is in de TCG (Traditionel Chinese Geneeskunde) de Nierenergie opbouwen. De winter behoort bij het element Water en dit element staat voor Nier en Blaasenergie. De Nierenergie bestaat uit zowel Yin als Yang en de twee samen, met een adstringerende factor, heet Jing. Jing is een soort kiemkracht, potentiële energie. De batterij die nodig is om het leven te vervolmaken. De Jing bestaat uit een Pre-Nataal deel en een Post-Nataal deel. Deze laatste beschermt de Pre-Natale reserve die we van onze voorouders hebben meegekregen bij de geboorte. Post-Natale Jing bouwen we op door gezond te leven (vroeg naar bed/vroeg opstaan, gezonde voeding, weinig stress, geen roofbouw plegen en op tijd rust nemen….…).

Zaden zitten vol met potentiële kracht voor de toekomstige plant. Dat is ook Jing. Als we deze laten ontkiemen, krijgen we een zeer gezond Jing opbouwend voedsel. Deze kiemen worden ook wel “spruiten” genoemd. De meest bekende zijn wel de Tuinkers en Alfalfa.
Omdat ontkiemen het meest vitale stadium van de plantencyclus is, bevatten deze spruiten veel vitamines en andere voedingsstoffen, alsmede enzymen. De enzymen zorgen ervoor dat het zaad als het ware voorverteert wat de opneembaarheid voor het menselijk organisme sterk verbetert. Dit verklaart waarom granen en peulvruchten die bij veel mensen als allergenen werken, in deze vorm juist geen allergie veroorzaken. Ze kunnen zowel rauw als gestoomd of meegekookt gegeten worden. Vooral bij koudere dagen is het raadzaam om ze verwarmd te eten.


Kiemen uit eigen keuken
Het is heel goed mogelijk zelf zaden te kiemen. Naast dat het gewoon in een glazen pot is te kweken, zijn er ook setjes te koop van afwasbaar kunststof doosjes die herbruikbaar zijn of setjes met voorbewerkte pads. Deze laatste kunnen bijv. besteld worden via www.Bijt.eu of zijn te koop in de beter gesorteerde groentewinkels. (in Kamperland bijvoorbeeld bij Verscentrum Sandee). Zaad is te koop van specifieke soorten zoals radijs, daikon, fenegriek, maar ook bekendere soorten als rode kool of prei. Verder bestaan er doosjes gemengde zaden. De bedoeling is om de kiemen gedurende 6-12 uur voor te weken, ze daarna over te doen in een daarvoor bestemd kiembakje met deksel en ze twee keer per dag te overgieten met water. Het is ook mogelijk om ze op bijvoorbeeld watten of keukenpapier te kweken. Let hierbij wel op dat ze niet constant in het water liggen. Na 3-7 dagen is er oogst, afhankelijk van de soort.

Gezonde eigenschappen
Zoals hierboven vermeld versterkt het de Jing, onze basisenergie. Mosterd kers en Daikon kers zijn lekker fris-pittig en stimuleren de spijsvertering. Spruiten van mungbonen, sojabonen, en zonnepitten verwijderen zelfs aanslag in de bloedvaten en kunnen cholesterol verlagend werken.

De bittere smaak die sommige spruiten bezitten werken diuretisch, verdrijven dus ook vocht, verbeteren het urinaire systeem en dienen de spijsvertering als aanzetter van enzymen indien het als voorgerecht gegeten wordt. Ze detoxifiëren het lichaam. Alfalfa zuivert en versterkt de darmen en haal slechte zuren uit het bloed. Wordt ook gebruikt voor arthritis, oedeem, gewichtsverlies, blaasstenen, chronische keelpijn, gasophoping, maagzweertjes en drugs- en alcoholverslaving.

Probeer de soorten af te wisselen voor smaak en omdat iedere groente spruit zijn eigen voedingsstoffen heeft.
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

Hierbij wil ik iedereen weer bedanken voor het gestelde vertrouwen in deze praktijk het afgelopen jaar.

De praktijk zal gesloten zijn wegens kerstvakantie van vrijdag 22 december t/m dinsdag 2 januari. In die tijd worden dus ook geen berichten beantwoord.

Voor jullie allen een sfeervolle kerst gewenst, een gezellig uiteinde van 2017 en natuurlijk een gelukkig en gezond 2018.

  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

250 gr zwarte hele mungbonen (toko / gespecialiseerde groenteboer)
1 ui, grof gesnipperd
2 tenen knoflook, grof gehakt
5 cm verse gemberwortel, grof gehakt
1 groene chilipeper, grof gehakt
120 ml olie
2 el komijnpeoder
1 el korianderpoeder
2 tl zout
1/4 tl chilipoeder
3 el garam masala (kant-en-klaar bij toko, of zelf maken zie eind recept)


Doe de mungbonene in een grote, zware pan, voeg 2 liter water toe en breng aan de kook. Temper het vuur en laat de boontjes 1 uur sudderen, tot ze zacht aanvoelen als u ze tussen duim en wijsvinger platdrukt. De meeste zullen kapot koken, waarna het romige binnenste naar buiten komt. Laat de boonjes uitlekken en bewaar het kookvocht.

Doe de ui, knoflook, gember en chilipeper in een keukenmachine en maal alles tot puree, of hak alles fijn met een mes. Verhit de olie in een koekenpan en bak het ui-knoflookmengsel op hoog vuur al toetend gousbruin. Bak het komijn-korianderpoeder 2 minuten mee. Voeg boontjes toe en roer het zout, chilipoeder en de garam masala erdoor. Schenk 300 ml van het bewaarde kookvocht erbij, breng alles aan de kook, temper het vuur en laat het gerecht 10 min. sudderen. Roer vlak voor het serveren de room erdoor en warm die 2 minuten mee.
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

In november 2009 werd ik gevraagd door de NPVA (Nederlandse Patiëntenvereniging voor Acupunctuur) of ik mee wilde werken aan een artikel voor hun maandelijkse tijdschrift "Acupunctueel". Zo werd er een interview afgenomen en geplaatst in de editie van december.
  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel


  • Open Dag van zaterdag 1 november

  • Herfst Soep



Open Dag


Zaterdag 1 november was de open dag van de nieuwe praktijkruimte. Al vanaf de zomervakantie werden er behandelingen verricht, maar ik vond toch dat we er een extra swing aan moesten geven. Dit is dus gebeurd d.m.v. een dag met uitleg over de theorie die ten grondslag ligt aan de hele TCG, oftewel Traditionele Chinese Geneeskunde en d.m.v. behandel demonstraties te geven.

  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel


  • “Cholesterolgekte” (pag. 1)

  • Wat kan de Traditionele Chinese Geneeskunde voor u doen m.b.t. verhoogd cholesterol / hart- en vaataandoeningen. (pag. 3)

  • Wat u zelf kunt doen om de cholesterolspiegel in balans te houden of te verlagen. (pag. 4)






·        “Çholesterolgekte”





Tegenwoordig hoor ik in mijn praktijk nogal eens dat vrouwen in de overgang geconfronteerd worden door hun huisarts dat ze nadrukkelijk moeten letten op hun cholesterolgehalte. Min of meer worden vrouwen bij voorbaat bang gemaakt dit te overkomen en krijgen preventief dan wel curatief statines voorgeschreven. Dit met allerhande bijwerkingen als gevolg. Zo is spierpijn in de armen en schouders een veel gehoorde bijwerking, maar ook algemeen niet meer zichzelf zijn of herkennen. Als dat zo is, dat vrouwen vanaf de overgang een verhoogd cholesterolgehalte krijgen, is dat dan geen natuurlijk proces ging ik mij afvragen. Een goede aanleiding om dit gegeven eens nader te onderzoeken, ben ik terechtgekomen in het boek “Wat artsen u niet vertellen”, geschreven door Lynne McTaggart.

  Bekijk dit artikel in PDF-formaat Druk artikel af Verstuur artikel

« 1 2 (3)
Foto's